HOT ! 百光　別誂　BYAKKO BESPOKE 日本酒720ml

26年1月いただきものです。撮影用に開封いたしました。オフィシャルサイト27,500円販売商品です。辿り着いた、もうひとつの百光。『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「雪女神」から、“酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。外観は輝きのあるクリスタルに、うっすらとイエローの反射が見られます。香りは、白桃・洋梨などのフルーツやハーブのニュアンスと、クリーミーで洗練された印象が感じられます。口当たりは丸みがあり、なめらか。口に含むと徐々にボリュームを増し、心地良い酸味が全体に広がります。存在感のあるアルコールの香味がしっかりとした骨格を構成し、同時に甘やかな印象をつくります。そして、フィニッシュにかけて酸味・苦味が全体をまとめます。推奨温度は、エレガントな味わいが際立つ、よく冷えた5〜10℃です。冷蔵庫・セラーから出してすぐにお楽しみください。製造者楯の川酒造（⼭形）原料⽶兵庫県産山田錦 100%精⽶歩合18%アルコール分15.7%日本酒度-2酸度1.4アミノ酸度0.8火入れ1回内容量720ml。ま*う様 新政酒造　亜麻猫　日本酒。十四代　空瓶2025年4本。黒龍 しずく八十八号720ml 2本セット。小布施ワイナリー　ソガペールエフィス　サケエロティック2019。高砂 純米大吟醸 山田錦　720ml　2本セット。十四代 龍泉 隼　2025年製　2本セット　完品。本醸造 福小町(レア)木村酒造店 陶器お猪口 720ml。十四代 別撰 薄白 720ml。【空き瓶】双虹 日本酒 専用ボックス付き。而今　にごり酒　720ml。写楽　純米大吟醸　しずく取り　720㎖箱有り。14代白雲去来。十四代 龍泉 隼 2025年 720ml 木箱入り 空瓶 未洗浄 日本酒。十四代 日本酒 空箱5個セット　1.8L&720ML 特別版含む。ノエル⭐︎射美 ホワイト バレル。レア　獺祭 未来へ 720ml 精米歩合8%