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★NOMA-ノーマ 北欧料理の時間と場所-レネ・レゼビ★の詳細情報
シェフのレネ・レゼピとデンマーク・コペンハーゲンにある革新的なレストランNOMA（ノーマ）の料理哲学と独創性に迫った大型本。北欧の風土に根ざした革新的な料理のレシピや哲学など、NOMAの様々な側面とその料理の秘密が明らかにされています。・ハードカバー・サイズ：横25.6 × 縦29.7 × 厚4.2 cm・書棚整理のため出品します。・直射日光が当たらない書棚で保管していました。・状態：古本としてはかなり良い状態の美品本です。・古本のため、経年による多少のくすみやこすれ、ヨレ等がありますが、 目立った汚れ、傷、折れなどは見当たりません。・クレーム返品は対応できません事をご了承頂ける場合のみ、ご購入をお願いいたします。・即購入OKです。・防水対策にて発送します。#NOMA #ノーマ #ノマ #レネ・レゼビ #料理。専用変更中THE BAR RADIO COCKTAIL BOOK The Re。初版！養神館 合気道「極意」 著者.養神館宗家.塩田剛三 しおり.対すれば相和す。海街diary 写真集 綾瀬はるか 長澤まさみ 広瀬すず 夏帆。慶應義塾高校 優勝記念誌 非売品。戦時輸送船団史〜各船団、護衛船に関する日程/編成/被害状況等を細かく説明した1冊。金融占星術入門 : ファイナンシャルアストロロジーへの誘い。学校では教えてくれない大切なこと。Identity V / 第五人格 公式設定資料集。図説 きものの仕立方
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